海がきらめき、山々が色づく季節。
旅亭 櫂がお届けするのは、丹後と但馬の旬を詰め込んだ「季節の月会席」です。

大切にしているのは、素材そのものの美味しさを引き出すこと。
お肉も、お魚も、お野菜も。
過度な飾りはせず、立ち上がる香りや出汁の余韻をシンプルに追求しました。

遠くに聞こえる波音をBGMに、美味しい料理を味わい、ゆっくりとお酒を楽しむ。
そんな何気ない時間が、日々の忙しさで強張った心と体を優しく解きほぐしてくれます。

旅亭 櫂にて、心と呼吸を整えるひとときをお過ごしください。

■お食事
【夕食】皐月会席（一例）
食前酒
前菜　　　季節の品
吸物　　　清まし仕立て
造里　　　地魚二種、バイ貝
焼物　　　黒毛和牛ステーキ、地魚塩焼き
炊き合せ　季節の品
蒸し物　　茶碗蒸し
鍋物　　　鯛しゃぶ
食事　　　季節の釜飯、香の物
止椀　　　赤出汁
デザート　いちごクレープ、苺

【朝食】身体に優しい和食膳
一組様ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯ほか、
料理長こだわりの和朝食

※お品書きは一例です。時期・仕入れ状況により異なります
※夕食、朝食とも個室のお食事処にてご用意いたします
※アレルギーをお持ちの方は3日前までにご相談ください
　当日のお申し出には対応できない場合がございます
　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください

■ご滞在中のおもてなし（ドリンクインクルーシブ）
お食事時のお酒や、お部屋のお飲み物はすべて宿泊料に含まれております。
湯上がり処の涼味や甘味もまた、皆さまへの心ばかりの振る舞い。
お勘定を気にすることなく、ただ心地よい時に身を委ね、
心ゆくまでお愉しみください。

■周辺おすすめスポット
・夕日の名勝「夕日ヶ浦海岸」徒歩約10分
・鮮魚・土産・食事「夕日ヶ浦パークス」車約3分
・老舗酒蔵の多い丹後で酒めぐり
　「酒の京都が誇る12酒蔵の酒と蔵」
・美しい日本三景「天橋立」車約50分
・舟屋で有名な「伊根町」車約70分
・海越えホールあり「久美浜カンツリークラブ」車約20分