丹後の新米☆★//湊地区活性化協議会

9月12日

季節ももうすっかり秋

秋といえば,食欲の秋!!

新米の季節です(^◇^)

 

先日,蒲井地区の区長さんから

新米のおすそ分けをいただきましたー!!!

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丹後米のコシヒカリです★

中を開けると・・・・

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その日の朝,精米したばかりの,刈りたて精米したてほやほやです!!

裏を見ると・・

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ほうほう・・・

我が家でも実践している炊き方でしたので一安心★

でも,意外と炊きたてすぐを食べることが多いので

今日は蒸らしてこの炊き方通りにして

いただきます!!

丹後のお米は本当に美味しいです★

ここぎょそんセンターで開店している漁師めしでも

もちろん地元の丹後米コシヒカリを使用していて,

お刺身やお惣菜はもちろんのこと,

お米が美味しかったーと言ってくださる

お客様もいらっしゃいます。

 

5合炊いてもすぐなくなる我が家。。。

今日は新米なのでいつもにも増して

減りが早いこと間違いなし!!!!