かぶとやま工房・・・神野地区自治会

2013.7.2

いよいよ今年の『メロンの粕漬』の仕込が始まりました。

IMG_1794

               

 

 

 

コピー ~ IMG_1793 

         今年は“うり”の粕漬も作ります。

 

 

鹿野の的場さんにお世話になり・・・うりは種から育てました。

IMG_1606

                             

 

 

                                          

 

 

IMG_1610

                            

        おおきくな~れ♪♪

 

 

とにかく、たくさんのメロンうり

IMG_1800

 

         

 

 

大きな樽10個分です!!

IMG_1805

 

 

 

 

                                                                    

    とうとう重石が足らなくなり・・・見るからに重そうな漬物石登場

IMG_1807

 

 

 

 

あっという間に水分が出始めました。

しばらく観察日記をつけながら、見守ります・・・