春になり ブランチ再開です!!/佐濃地区活性化協議会

今日3月9日(日)は冬眠していたサロンのブランチが午前10時オープンしました

昨日の雪とはうって変わって晴れの暖かい日になりました

サロンのブランチはスタッフが早朝から来て作った焼きたての手色々なパンが命です

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京野菜壬生小豆パン

壬生野菜を生地に練り込んでいる。みどりとほんのり甘い小豆が入っていて、絶妙なハーモニーを味わうパンです

 

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エッグバンズ

生地にニンジンを練り込んであるので、色はきいろ、ハム、たまご、ミックスベジタブルをマヨネーズであえたものを中に入れ上にはチーズをのせたパンです

 

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ベーコンロール

生地の中にベーコンを練り込みロールにしました。トッピングにはマヨネーズをそえました。ベーコンとマヨネーズが口の中で深い味わいが広がります

 

以上の3種類のパンの中から一つを選んでいただきます

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野菜サラダ

これも一つ取っていただきます

 

さらに次の3種類のパンの中から一つを選んでいただきます

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ブリオッシュ

バターの風味を利かしたウィーン風ブリオッシュ。たまごの風味も味わってください

 

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レーズンツイスト

シナモンの香りがきいたレーズンパンです

レーズンを味わってください

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アニーズブレッド

生地にはちみつ、バター、牛乳が練り込んであり、中にミックスフルーツとくるみが入ったほんのり甘いパンです

 

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トレイに皿をのせバイキング風に取っていただきます

ヨーグルトと3種類のジャムもありました

 

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飲み物としてコーヒーか紅茶を選んでもらいます。コーヒーはお代わりも出来ます

このお二人は陽の当る縁側のテーブルを選ばれました

 

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こちらは室内の丸テーブル席です

 

 

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こちらはちびっ子二人と一緒のご家族で来ていただきました

 

 

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こちらの女性3人は四角いテーブル席に座られました

 

 

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こちらは一緒に来られたお母さんが写っていませんが

お兄ちゃんは美味しそうにパンをほおばっています

 

今日はちびっ子を含めて43名のお客様でした。その内半分強が佐濃地区からですが

遠くは大宮町や豊岡市からも来ていただきました。

10時からということで、お客様が集中することなく入れ替わり立ち代り来られましたので駐車場が混雑することがなくてよかったです。