牡蠣料理をお教えします

 大明神岬の牡蠣棚この風光明媚な久美浜湾の牡蠣棚は四季おりおりの撮影スポットになっています(京都府景観資産・久美浜湾の牡蠣棚)、また踊念仏で知られる「一遍上人」が久美浜を訪れた時に久美浜湾から龍が天にのぼるのを見たとされる大明神岬です。

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河内湾の牡蠣棚河内湾から見る牡蠣棚・雪の朝や桜の花咲くころの牡蠣棚は多くの写真家の人気スポットとなっています。

久美浜湾で育った「牡蠣」は身が大きく、焼いても蒸しても身が縮みません。

 

 

カキ料理レシピ

 牡蠣料理レシピは小天橋観光協会おかみ会から提供をうけました。