伝統料理講習会/久美浜町活性化連絡協議会

2015-03-03 更新

伝統料理を習得

3月1日日曜日、高龍小学校の調理実習室「伝統料理を受け継いでいこう」と、料理講習会が行われました。

レシピは、「丹後のばら寿司」「白和」です。講師は食生活改善支援員の能勢さん、吉岡さん、吉谷さんの3人です。

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食改支援員さんです

 
今日は24名の参加者があり、子どもさんが2名ありました。

子どもといえども強力な戦力です。

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頑張って米を研ぎます

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ウーン!どれどれ

 サバを炒りつける男性参加者

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私だって出来ます

 私も黙って見ているわけにはいきません

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結構やるでしょ

 ゴマスリなら任しといてよ

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ヨイショ!ヨイショ!

うちわがありません

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ピンチヒッター鍋蓋くん

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トッピング材勢揃い

 丹後地方独特のばら寿司用の大きなさば缶

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私おおきいでしょ

 
いよいよ盛り付け開始です

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上手に乗せてね

 
完成で~す

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綺麗にお化粧してくれてありがとう!

 

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これが一人前です

 みんなよくがんばりました!はいチーズ

 

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ご苦労様でした

 
男性陣も結構がんばりました。

奥さんの日頃の苦労が少しはわかったでしょうか?